2017-01-01から1年間の記事一覧
豚汁の回数がやたら多い山芋タコ炒めラム肉薄切りともやし炒め、パクチーかけ
鶏むねの照り焼きポテトサラダ胡椒レンコンきんぴらモロッコとまいたけの煮浸しロマネスコのシーチキン和えカラシ入り高野豆腐が入荷忘れです!
ゴボウ黒酢炒め(週ごとに酢が増えていく栗カボチャコーヤドーフインゲン胡麻和えズッキーニの出汁煮物ピーマンとキノコのカレー炒め
台湾風白菜スープ胸肉の蒸し鶏ネギソース干し豆腐のパクチー和え菜の花のおひたし土曜に焼き鳥とかモツ煮食べたので野菜で調整
ほとんど変わりなきお弁当メンバー高野豆腐ゴボウきんぴら黒酢風味カボチャーにものモロッコいんげんの肉巻きブロッコリーキノコ2種カレー味玄米ご飯+山椒の実入り
高野豆腐 ゴボウきんぴら、最後にちょっとお酢をいれてさっぱりした味に カボチャーにものカレー風味 インゲン&にんじんの肉巻き いかフライ 玄米ご飯+山椒の実入り 高野豆腐の最強っぷりに今頃になって気がついた。 出汁をつくる→高野豆腐を投げ入れる→煮…
弁当作り続けて9年目ぐらいになるが、「すき間が埋まるもの」「切るとか下ごしらえに手間がかからないもの」「煮るだけ(など)=調理も楽」っていうのは定番メニューになるには重要な要素。 牛ごぼう 高野豆腐←甘くない高野豆腐な! モロッコインゲン(した…
大根と白菜が大量に来たためこういうときは鍋をやる。 鴨鍋だととにかくネギで埋め尽くす感じになる。白菜は二の次なので、骨付き鶏でやったほうが白菜は消費できる。ゆっくり弱火で煮て出汁を出すので平日はムリ。 ・大根ひらひら&豚バラ&白菜鍋:大根ひ…
ある週末、タイ風メシジャガイモ千切りと鳥挽肉のナンプラー炒め大根のソムタム風ガイヤーン風味付けでグリル。柔らかくてうまいー!キュウリとタマネギの甘酢サラダインスタントだけどトムヤンクンスープ。冬は温まるのでよい。ある平日ローペーツァイ(白菜…
ちらし寿司高野豆腐の甘くない煮物ブロッコリーピーマンとジャコとキノコの煮浸しカボチャの薄味煮