dadada's 飯事。

自宅飯、自作飯、日々の弁当の記録。味と盛り付けはおれ次第。

202403 食メモ

 

20240304週の弁当

 

20240304週のめし

  • 塩豚インゲン豆煮物を三日連続。美味しいのでよし
  • 木曜日。飲みに誘われたので行く。ポテサラ、焼き魚、おでん。家で生協ミールキットのけんちん汁
  • 金曜日。残り物のブロッコリー、カボチャ。ニラ玉。買ってきたイカ磯辺揚げ。ビール飲みながらドラマ「不適切にもほどがある」を見て笑う

 

2024/03/09

  • 昼。健康診断の結果に不可解な気持ちと、再検査の病院を探しつつ、冷凍のビャンビャン麺。

 

2024/03/10

  • 網戸の大掃除。外す、洗うなど。
  • 昼。春菊と缶詰イワシのパスタ。一人分ならやる気出る
  • 夜。きのこ鍋、なかみはセリ、鶏肉、お豆腐、ホタルイカと浅葱の酢味噌和え。

2024/03/11

  • あれから13年
  • 夕飯は8時に帰って即久しぶりの麻婆豆腐。固い豆腐で美味しくできた。新玉ねぎスープ
  • 3月11日週 今週の弁当
  • レンコンきんぴら
  • アレッタとハム炒め物
  • じゃがいもカレー風味
  • ブロッコリー
  • ささみカツ

2024/03/16

朝、開始時間に病院に行き検査の採血。ぶどうパンを食べたくなったので買いに行く。

2024/03/21

水曜日は祝日だったのでめちゃくちゃ体と脳みそが楽。脳の疲れがない。週休3日バンザイ。

疲れて帰ってきたのだが、前の日に安く手に入れたパクチーと冷凍庫の豚肉、春雨、オイスターソースとナンプラーでなんちゃってタイ料理風にした（クンがないのでクンオップウンセンではない）。とても美味かったのでまた作りたい。

 

2024/03/22

この週の弁当

ブロッコリー、冷凍かぼちゃと大豆のカレー風味マッシュ、卵焼きしらすいり、インゲン豆じゃこ煮物

 

2024/03/23

金曜の夜映画「ボーは恐れている」を見る。土曜の朝、病院に検査結果を聞きに行く。問題なしと言われて、嬉しかったのでケーキを買って食べた。夜は飲み屋のマスターのライブ（楽しかった！）、帰りに酒場に行ってにんじんラペクミン風味、焼き茄子のペーストを食べた。家で「映画 ボーは恐れている」の解説を聞いてねた。

 

2024/03/25

この週の弁当。ブロッコリー（茹で時間間違えた）、アルゴビもどき、切り干し大根を珍しく和風醤油味煮物（いつもはカレー味）、ズッキーニグリル。隙間をミニトマトで埋めた。

最近6時半に目が冷めてしまう中年。雑念が頭から離れないのを手放す術をもっと磨きたい。

 

20240328

この週はやたら忙しく社畜になってしまった。飯以外に楽しみなし。

また春雨パクチーもどきを作って夕飯。桜はまだ咲いていない。

2024年2月の食事

 

2024/02/17

  • 飲みにいく

2024/02/18

 

2024/02/19

  • 月曜日。説明業務と仕様検討で目が疲れた。気温18度。暑い。
  • 夜ご飯 ＊酒なし
  • キノコ鍋（キノコ3種、豆腐、春菊）
  • ごぼう煮物

2024/02/20

  • 火曜日。出頭。気温がどういうわけか23度。会社でやたら説明業務に追われたあと、夜ヨガにいく。
  • 夜ご飯 ＊酒なし
  • ごぼう千切りの練り物
  • 湯葉半分
  • チーズ
  • イワシ塩焼き

2024/02/21

  • いきなり寒い。在宅勤務。
  • クソ忙しく荒っぽくなった。わからない人には無理か。
  • 昼ごはんに豆ご飯を炊く。味噌汁。
  • 晩ご飯
  • レミのキャベツ鍋。〆にうどん。
  • 小松菜のナムル

2024/02/22

  • 昼ごはん。味噌汁、豆ご飯
  • 夜ご飯前にちょっと飲みにいく。デリカシーのない知り合いとの雑な会話だが、クソ忙しいイマイチ不出来な仕事相手との会話よりは全然楽しい、申し訳ないが。酒2杯。
  • 家に帰って生協ミールセットの根菜汁を作って食べた。

2024/02/23

  • 一日中寒い小雨。ベランダ物置鉢植えを片付ける。あとは捨てる日を待つ
  • 昼ごはん。満福さんでゆばきのこあんかけ焼きそば。
  • 夜。久しぶりに和田屋に行く。刺身3点、ヒラメ追加、カキフライ。赤星一本がつらくなってきた、大好きなのに。
  • 家で作っておいたホワイトシチュー。カリフラワーと芽キャベツ入り。

2024/02/24

  • 毎年この時期恒例、上野動物園からの上野飲み。
  • 上野動物園は今まで行った中でも相当に混雑していた。数年前にシマウマやライオンがいなくなり、あの動物はどこへ？からっぽのゲージも増えて寂しい感じがある。ゴリラも人だかりで見えなかった。
  • 上野のアメ横近くの居酒屋が軒並み大行列。さっさと老酒保に行く。
  • セロリ湯葉、ラムレバーの辛い炒め、酸白菜と豚バラの鍋（美味しい！）、大根と牛肉の餃子、板春雨、クミンのポテトフライ。美味かった。

 

2月29日

突如忙しくなった。

腹括った。全部俺のせい。話が通じん。俺悪くねぇけど腹括った。

出社増やさんとならん。

 

となると、夜ご飯どうしよ？

スーパーの惣菜ばかり連続して食いたくねぇんだよな。しかしコロナ前は毎日出勤していたんだよな。歳もとったし晩飯は豆腐でいいか？

 

など逡巡中。

 

在宅の昼飯

昨年3月末だったか下旬に始まった在宅勤務。海外も行けぬどこにも行けぬ毎日家にいる日々、もともと無精なのでまあなんとか。というか会社いくより、臭くない・うるさくない・服がラク、そして・・・昼飯に家ならではのものが食べられる、という点はメリットだ。

  • 目玉焼き。昨年の誕生日にいい卵をもらってから、卵はちょっといいものを買うようになった。ウィンナーとか焼くのもいい。最近はサイゼリヤの魔法のスパイスをかける。うまい。
  • 納豆、豆腐。会社だと白い目をされるが、家だと自由だ！
  • 作る味噌汁。朝、いりこを水につけておけば昼に火を入れればすぐ味噌汁できる。
  • 炊き立てのご飯！！！。これ！これじゃ。昼30分前にコンロにかけ、蒸らせばちょうど良くご飯にありつける。
  • お昼のそうめん。

こんなふうに、熱いものも臭いものも水分があるものも自由に食べられるのがいい。

一方でたまに出社した場合は、ほとんど食べなかったインスタント麺「もっちっち」か「マルちゃん正麺 汁なし坦々麺」のどちらかを食べている。

これまで毎週いろいろ作っていたのが遠い過去。。。おかずの野菜バリエーションが減ったのはちょっと良くないかなと思っている。

 

とはいえ1年近くたつとね、、、作りたくない日もある。それが現実だ。

それは弁当も同じなので「やる気なし時期に入った」と判断し、レトルトカレーの種類を楽しんだり、テイクアウト買いに行くというのでうまく切り抜けようぞ。

今日は、西友PBの「麻辣ドライキーマカレー」です。
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www.seiyu.co.jp

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2020年 買ってよかったもの

●ジョギングシューズ
4月非常事態宣言の直前に買っておいたが、これは重宝した。ウォーキングが大半だが。。。

●扇風機 DCモーター
モーター音がほんっとに静か。床伝いに隣の部屋にもモーター音が聞こえるのが耳障りだったのだが、それがなくなった。寝る時に心安らかに眠れる。そして風が柔らかなので書類もバタバタしなくて済む。

●羽布団
25年使った羽布団が毛が抜け薄くなっていくのを感じ、親からも「まだあの布団使っているのか（驚愕）、いい布団を買え、睡眠が違う」と、正月に会った時に諭されていた。金は出ないが。
結果、真綿で羽毛を包んだ適度な重さの布団を買いました。そこそこ重みがあるが私には真綿の温かみが伝わるので良い。

オレにしては高いものだったが、とても良いものでこの寒い冬に毎日買ってよかったなぁ〜と思っている。

●初めてのスマートスピーカー
アレクサを導入。
高級キッチンタイマーとして、他は日中仕事をしながらradikoとSpotifyを流すのに使っている。

キッチンタイマーは他のを一切使わなくなった。便利すぎてもう一台買った。もう一台は寝室の枕元のライトを消すのと、寝る前にtune-inでクラシック音楽の海外のラジオを聴くのに使っている程度なのだが・・・そのためだけに高すぎないかおい・・・というのはセールで買ったので言わないでください。

●冬の寒い在宅勤務対策
・パネルヒーター（アイリスオーヤマの、衝立型ホットカーペット）
・メリのウールのスリッパ
これは手に入れておいて本当に正解だった。足指の冷えは全くない。

ふくらはぎから下を温めるのはとても重要。

●欲しいものの継続課題
・圧力鍋か？ 電動鍋か？・・・牛すじを柔らかくするにはどっちがいいのだろうか。
・絵が欲しい。壁にかける絵だ。欲しい絵はある。

 

そしてもう一つ、大きなものに手を出してしまったのだ。。。

その後、2020年夏〜2020年秋の俺飯

夏。暑い。ただでさえ南向きで最上階の家。暑い。エアコンがんがんきかせているのでガスをつけるのがためらわれるお昼。

必然的に、炊いた米・豆腐・納豆ぐらいで適当に昼ご飯を済ませることになり、「弁当では出来ない技、それはそれでとてもうまい」という結論で1ヶ月半ぐらいこんな感じのお昼。

9月になると「晩飯つくるのもめんどくさい」。

俺は生きている間に旅に出られるのか。人生において重要なことをいろいろ着手したもののあれこれ打ちのめされ疲れていたのもある。すごく疲れていた。慢性的疲労。いろんな疲労と出口のなさ。やる気がしない。ってわけで、週に一度はサイゼリヤに行くようになった。ありがとうサイゼリヤ。

ああそういえば、9月は鶯谷に泊まりに行った。洋食やさん、焼き肉屋さんいって楽しかった。でもやっぱり完全に知らないところにいかないと、解放されないのだよな、おれ。

10月に四国に旅行にいって海をみたのとブラブラをしたのでだいぶ気持ちが改善した。ああ俺には旅という治療法しかないらしい。

その後はご飯を作る意欲も回復。

 

この夏〜秋よく作ったモノ

  • マイタケと甘唐辛子とサバの煮物

これはなんとなくパスタにしたら旨かったので、その後パスタに混ぜないバージョンであれこれ試作。とりあえず作れば旨い。マイタケ多めがおすすめ。

  •  トマト・鶏・モロヘイヤのそうめん： 鶏ハムをやたら作っていたのでそのお汁で作っていた。
  • トマト・鶏の素麺 （土井先生のやつ）
  • 茄子と油揚げの煮浸し
  • 香港点心の「ティムホーワン」がテイクアウトするようになったので、それを映画の帰りにテイクアウトして帰るのも喜びであった。。。

 

 

 

 

メシを作る気が失せた

7月になり毎晩メシを考えるのに面倒くさくなり、手抜きで運用。食材の消費と買い物のサイクルを回すのに、脳をけっこう働かせる必要あるのでそれに飽きたというか。最低限やりつつ、材料のバリエーションは少なく。

 

にしても5月ごろはよくやってたなこんな面倒なこと。。。

在宅でも弁当

すでに在宅勤務になっている。出勤しないとせいりつしない仕事のひとは大変だけど・・・

しかし在宅勤務もそこそこ大変なのが事実。

うちは家人は時差出勤部（早朝）なので弁当は作っている。

 

先週

茹で卵のソース漬け

鶏ハム

無限ピーマン

＜忘れたけどなにか作った＞

 

今週

モロッコインゲンとジャコとクミンの炒め物

生姜とごぼうの醤油煮

無限ピーマン

ズッキーニと鶏むねのカレー煮

茹で卵

ブロッコリー

 

そいや外出自粛要請で、常にカップラーメンが売り切れているがみんなそんなにカップラーメン食べてるのかな。。。