弁当作り続けて9年目ぐらいになるが、「すき間が埋まるもの」「切るとか下ごしらえに手間がかからないもの」「煮るだけ（など）＝調理も楽」っていうのは定番メニューになるには重要な要素。 牛ごぼう 高野豆腐←甘くない高野豆腐な！ モロッコインゲン（した…

大根と白菜が大量に来たためこういうときは鍋をやる。 鴨鍋だととにかくネギで埋め尽くす感じになる。白菜は二の次なので、骨付き鶏でやったほうが白菜は消費できる。ゆっくり弱火で煮て出汁を出すので平日はムリ。 ・大根ひらひら＆豚バラ＆白菜鍋：大根ひ…

ある週末、タイ風メシジャガイモ千切りと鳥挽肉のナンプラー炒め大根のソムタム風ガイヤーン風味付けでグリル。柔らかくてうまいー！キュウリとタマネギの甘酢サラダインスタントだけどトムヤンクンスープ。冬は温まるのでよい。ある平日ローペーツァイ(白菜…

ちらし寿司高野豆腐の甘くない煮物ブロッコリーピーマンとジャコとキノコの煮浸しカボチャの薄味煮