20240304週の弁当 弁当 ブロッコリー じゃがいもカレー味 蓮根きんぴら モロッコインゲン煮物 小松菜炒め物 20240304週のめし 塩豚インゲン豆煮物を三日連続。美味しいのでよし 木曜日。飲みに誘われたので行く。ポテサラ、焼き魚、おでん。家で生協ミールキ…

2024/02/17 飲みにいく 2024/02/18 昼間、友だちと会う。ジェラードの「すだちマスカルポーネ」が大変美味。 刺身（ぶり）、一人7切れ！ イワシ塩焼き ホタルイカ酢味噌 酎ハイ1本 2024/02/19 月曜日。説明業務と仕様検討で目が疲れた。気温18度。暑い。 夜…

昨年3月末だったか下旬に始まった在宅勤務。海外も行けぬどこにも行けぬ毎日家にいる日々、もともと無精なのでまあなんとか。というか会社いくより、臭くない・うるさくない・服がラク、そして・・・昼飯に家ならではのものが食べられる、という点はメリット…

●ジョギングシューズ4月非常事態宣言の直前に買っておいたが、これは重宝した。ウォーキングが大半だが。。。●扇風機 DCモーターモーター音がほんっとに静か。床伝いに隣の部屋にもモーター音が聞こえるのが耳障りだったのだが、それがなくなった。寝る時に…

夏。暑い。ただでさえ南向きで最上階の家。暑い。エアコンがんがんきかせているのでガスをつけるのがためらわれるお昼。 必然的に、炊いた米・豆腐・納豆ぐらいで適当に昼ご飯を済ませることになり、「弁当では出来ない技、それはそれでとてもうまい」という…

7月になり毎晩メシを考えるのに面倒くさくなり、手抜きで運用。食材の消費と買い物のサイクルを回すのに、脳をけっこう働かせる必要あるのでそれに飽きたというか。最低限やりつつ、材料のバリエーションは少なく。 にしても5月ごろはよくやってたなこんな面…

すでに在宅勤務になっている。出勤しないとせいりつしない仕事のひとは大変だけど・・・ しかし在宅勤務もそこそこ大変なのが事実。 うちは家人は時差出勤部（早朝）なので弁当は作っている。 先週 茹で卵のソース漬け 鶏ハム 無限ピーマン ＜忘れたけどなに…

暖冬につき 鍋の回数が激減。鴨鍋も2回しかやっていない。 逆に何を作ればいいのかわからない日々だった。 逃げ道となる鍋がないとなると、手抜きがよくわからなくなったのだ。

新型肺炎の影響はあるが当社は元気に出社が原則です！ こんにゃくの煮物 南瓜カレー煮物 いんげんとキノコと大豆の和物 ゴボウ煮物 とりにくだんごの煮物 全部煮物でした。。。

バオルーでつくるホットサンド。 土曜はトマトとチーズ 日曜はキャベツとハムとチーズ

鶏肉とごぼうの煮物 アルゴビ（かりふらわーとじゃがいもとトマトのカレーお惣菜） ブロッコリー 無限ピーマン スナップえんどう むかごごはん おいしい。。。アルゴビは作りすぎないことがポイントですね。今回はじゃがいも3、カリフラワー半分ぐらいでやり…

鴨鍋！ うまい、うまし！ 虎魚 オコゼが捌いて四百円で売られていたので、速攻購入。 赤出汁の味噌汁にした。出汁はとらなくてもオコゼの出汁で十二分にうまい。ああまんぞく。

ここ2週間ほど慌ただしかった。ようやく落ち着いたのでLCCのEチケ発行した。 さーて今週のお弁当は 長ひじきとこんにゃくの炒め煮 ブロッコリー 南瓜煮物 無限ピーマン モロッコインゲン 鶏ハム です。 ちなみに先週は 切り干し大根のカレー風味炒め 豚ロー…

ブロッコリー ゴボウの塩クミン炒め 豚ロースの炒め物山椒風味 ⭐︎ 切り干し大根カレー味 無限ピーマン カボチャ うまーい。

年末はタイに行って、年始は実家。連続旅行を鼻水を垂らしながら終えました。 暑いところでも喉をやられて鼻を垂らす、自分のいつもの持病でした。 なので2020のオレ飯はまだあんまりつくってないが 元日 のランチ； 大晦日深夜に帰国し、カップ蕎麦どん兵衛…

なんちゃってアルゴビ（ジャガイモとカリフラワーとドライトマトで） ゴボウ酢 パプリカと大豆とキノコとツナにごま油とクミン インゲン胡麻和え ブロッコリー 新米の玄米がもっちりむちむちぷりっぷりでうまいうまいうまいうまい。。。

シュウマイ。蒸しプレートでやったけど、セイロでやった方がうまいのはなぜ… 豚汁 きゅうりサラダ 土曜夜はなんちゃってピェンロー鍋。白菜と干し椎茸、豚肉、春雨のなんちゃってです。

今年はサンマが高い。少ない。 そのため土日の早い時間に行ったときのみ確保できるという幻の品となってしまった。しかし高いサンマはうまい。身の乗り方が違う。クセになった。 塩豚蓮根炒め 海老の酒蒸し）小さい海老の。エビのレベルが悪かった イカの煮…

スマホを新しくしたのだが、撮っている画像は大半がテーブル上だった。 ラグビーW杯も終わってしまい、決勝を見ながらウィンナーと塩豚で宴をした。 11月3週目のおれ弁当は短縮版で カボ煮物 ひじきとひき肉のしょうが炒め煮 うりずん（四角豆）のカレー炒め…

鶏ハム カラーピーマンの無限ピーマン・ごま油とクミンパウダーが絶妙 インゲン胡麻和え クミンごぼう かぼちゃカレー味 2週間ぶりに作った。2週間ほど日曜日留守にしたから手抜きしました

シャケのハラス 鮭？シャケ？ ズッキーニ薄切りカレー粉炒めきのこ入り かぼちゃにもの 無限ピーマンにクミンパウダーかけた。豆きのこいり。 ゴボウと生姜のにもの 豚肉生姜煮 うまい。しゃけがうまい。

切り干し大根のひき肉カレー炒め。カレー粉を変えてみようと思う 無限ピーマンにクミンパウダーを入れると味が変わってなかなかいける。 ごぼうのクミンと塩炒め。シンプルながらうまい。 9月1週目に喉を痛めたら拗らせて発熱でこんこんと眠り数日会社を休ん…

トウモロコシご飯 ひじきひき肉生姜炒め煮に干し椎茸 きのこツナとうもろこしパプリカのクミン風味和え ブロッコリー かぼちゃ煮物 備忘録・ごぼう塩クミン再開しようを

あっという間に8月も後半。盆休みもない仕事だが、さすがにこのお盆ウィークはみんな疲れたのか早く帰ったり。私も全くやる気にならず珍しく眠気に襲われること多々。 鶏胸肉ハムを作るときに出るスープを出汁にして、ナンプラーを入れる。その中にそうめん…

7月は1週間ほど休みを取っていたので翌週の弁当が不規則になりがちであった。 今週の弁当は かぼちゃカレー煮物 無限ピーマン豆入り ごぼう生姜煮物 インゲン豆ゆでただけ（味の濃いおかずを中和する アジフライ かいしゃで風邪を拾ってツライ。本当にきつい…

クミン塩ごぼう。少し塩気が足りない… インゲンゆで ブロ 無限ピーマン 鶏ハム 切り干し大根ひき肉カレー炒め とうもろこしご飯 先週との差異はとうもろこしご飯のみ

塩クミンのごぼう炒めに、インゲン茹でたのを和えた カボチャ煮物 ブロッコリー 無限ピーマン 切り干し大根のひき肉炒めカレー風味、これおいしい。酢が入っているのでこれからの季節にもよいであろう。こういうのをリピほにゃららと言えばいいのだな。 切り…

山椒ふうみのとりはむ ブロ カボチャ＊先週から全然姿を消しどこへ消えたのかと思った。 鯖とピーマンと豆とキノコの和え物 ★ごぼうの塩クミン味 ＊うまし！ 豆ゆでたの コメは山椒と雑魚を炊き込んだものだが、あまり山椒の風味が生きなかったかな。。。や…

梅シロップを仕込んだ。土曜の朝から八百屋に雨の中でかけて2キロ仕入れて梅シロップに。きび砂糖と酢を入れた。どうなるやら。 ついでに実山椒もあったので塩漬けをした。 実をとるのに54分かかった。Netflixみながらやった。ピリピリ感がいい 山芋とタコの…

梅シロップを仕込もうとおもったが昨年の梅の粒がまだ瓶に残っておりこれをジャムにするのが億劫なまま放置している。 実山椒を買ってきてチマチマチマチマ枝をとって水煮にしました。小さくて目が疲れるから母ちゃん達がやりたくないのは、すごくわかる。。…