本日の自宅居酒屋。一人だとチマチマやりたくなる。
人参ラペ、蕗の煮物(皮むきに時間かかってしまった)、インゲン胡麻和え、油揚げ焼いたの、新イモサラ、残り物のコメと納豆で焼き飯。あとカツオのタタキ。焼き飯がパラパラにできた喜び。
土曜の一人飲みで実にうまい麻婆豆腐に出会えた。羊肉なのよー。板春雨の蒸し物、白和えも実に旨かった。また行こう。
最近のオレの夕飯
- かぶの豚いため
- 花椒を大量に入れた麻婆豆腐と残り野菜のスープ
- ほうれん草が安くなっていたので常夜鍋。豚バラがとろけるようにうまい。。。脂が旨い。。。
- 青大豆・・・生協であったので買って茹でてみた。ぽりぽり固めで塩をふってたべると美味しい。サラダに混ぜてもいい。大相撲でつまみにでてくる青大豆ゆでたのがすごくうまくて、どこで売ってるんだと思っていたらこんなところにあった。でも量が多すぎて半分は冷凍した。
- グリラーで、ジャガイモと芽キャベツ。イモがほくほくでうまい。
- 火曜日、レミ鍋（味噌とニンニクとオリーブオイル、キャベツ豚肉の鍋）
- 水曜日、水菜が安くなったのでハリハリ鍋もどき。豆腐と油揚げとキノコ多め
- 木曜日、前の晩から塩豚と新タマを煮ておいたのだ。新タマタマスープ。山芋とキノコを後から追加。うまい。
今週末の俺飯
鴨鍋。うまい。しみじみうまい。
残りをうどん入れた。しみじみうまい。
昼はからすみのパスタ。残り物の小松菜、山芋、エリンギをぶち込んでうまいうまい。俺最高。
