dadada's 飯事。

自宅飯、自作飯、日々の弁当の記録。味と盛り付けはおれ次第。

今週のオレ弁

  • 高野豆腐
  • ゴボウきんぴら、最後にちょっとお酢をいれてさっぱりした味に
  • カボチャーにものカレー風味
  • インゲン＆にんじんの肉巻き
  • いかフライ
  • 玄米ご飯＋山椒の実入り

 

高野豆腐の最強っぷりに今頃になって気がついた。

出汁をつくる→高野豆腐を投げ入れる→煮る→おしまい。

ほとんど手間なくていいのに1品できる。

 

高野豆腐並にかんたんな一品を探している・・・なむー。

 

今週のおれ弁

弁当作り続けて9年目ぐらいになるが、「すき間が埋まるもの」「切るとか下ごしらえに手間がかからないもの」「煮るだけ（など）＝調理も楽」っていうのは定番メニューになるには重要な要素。

 

  • 牛ごぼう
  • 高野豆腐←甘くない高野豆腐な！
  • モロッコインゲン（したごしらえが楽）×キノコのカレーソテー
  • カボチャ
  • スティックブロッコリー（下ごしらえがブロッコリーより楽）

いつもとおなじですが食べるのは俺だからいいのだ。