週末のひるめし

焼き飯を食べたかった。おれ自作の。

そこで冷や飯を計画的に溜めて、久しぶりに焼き飯作った。

うまい、うまい、おれの焼き飯うまい。自画自賛でしかないが。

おれ焼き飯の具は、よいベーコン少し、みじん玉ねぎ多め、白ネギ、本来はジャコだが切らしたので桜エビ、たまご、最後に海苔をちぎってかける。仕上げ前に青ネギ小口切りを混ぜるとなおよい。今日はなかったんだけど。海苔は後でのせました。