月初にマレーシアに行ってきた。今回はボルネオ島サラワクにあるクチンという街だ。
ここも華人が多いのでコピティアム茶室が多数あるが、イポーなどと違い酒がのめるところが結構少なかった印象。茶室は昼で終わってしまうところも多い。
茶室で食べられるここならではの麺類は大きく2つ。
ここでは「ラクサ」が有名。ラクサは地方によって差がありここはホッケンミー福建麺とカリーミーを足して割ったような味だった。麺もこだわりでセンミーのひともいれば、黄色の麺のひともいる。
そしてコロミーという麺。これは油そばみたいなもの。茹で上げた麺に油やタレをからめ、チャーシューやフィッシュボール、ひき肉そぼろなどをかけてたべる。これが滅法うまい！数件で食べたが、どこもおいしかった。
にしても、マレーシアのローカル旅行者が相席テーブルの私に立て続けに奢っていただいたのには本当に恐縮だった。私は日本に来る旅行者に優しくできる場面はあるだろうか。
